เปิดตัวสาขาแรก “Manoi Top 10 Plus Selected” สาขาสุขาภิบาล 2
มาตรฐานเยี่ยม จุดชิมพิเศษของแฟรนไชส์มาโนอิ
แบรนด์ชานมไข่มุกมาแรง “มาโนอิ (MANOI)” เปิดตัวโครงการพิเศษ Manoi Top 10 Plus Selected เพื่อคัดเลือกสาขาที่มีมาตรฐานโดดเด่น และเป็นต้นแบบแฟรนไชส์ที่สมบูรณ์แบบในทุกมิติ โดย สาขาสุขาภิบาล 2 ได้รับเกียรติให้เป็น สาขาแรกที่ผ่านเกณฑ์ทั้ง 7 ข้อ อย่างเป็นทางการ
🤎กุญแจไขความสำเร็จ สู่สัญลักษณ์ “Top 10 Plus Selected”
สาขาที่ได้รับการคัดเลือกในโครงการนี้ จะต้องผ่านการประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานของแบรนด์มาโนอิ ครอบคลุม 7 ด้านหลัก ได้แก่
1. การบริหารจัดการและทัศนคติ
2. มาตรฐานรสชาติ
3. คุณภาพของพนักงาน
4. มาตรฐานวัตถุดิบ
5. ความพร้อมของอุปกรณ์
6. ความสะอาดของร้าน
7. การตกแต่งร้านให้ตรงตามคอนเซ็ปต์
และที่สำคัญ สาขายังถูกแต่งตั้งให้เป็น จุดชิมพิเศษ สำหรับผู้ที่สนใจซื้อแฟรนไชส์ในพื้นที่ใกล้เคียง โดยไม่ต้องเดินทางไกลถึงกรุงเทพฯ
🤎รู้จัก “คุณเผ่า” ผู้อยู่เบื้องหลังสาขาสุขาภิบาล 2
คุณสรายุทธ ชัยทอง (เผ่า) วัย 38 ปี เจ้าของร้านสาขาสุขาภิบาล 2 มีอาชีพหลักเป็น ผู้รับเหมาตกแต่งภายใน และมองหาอาชีพเสริมเพื่อเติมเต็มความฝัน
จนได้พบกับแบรนด์ “มาโนอิ” ที่ทำให้เขาหลงรักตั้งแต่คำแรกที่ชิม
“รสชาติอร่อย ราคาก็จับต้องได้ วัตถุดิบมีคุณภาพ ตัดสินใจเร็วมากเลยครับ ชิมปุ๊บก็ตัดสินใจเลย”
แม้จะไม่เคยมีประสบการณ์ทำร้านเครื่องดื่มมาก่อน แต่ด้วยความหลงใหลในผลิตภัณฑ์ และความกล้าเริ่มต้นท้าทายสิ่งใหม่ ทำให้คุณเผ่าสามารถบริหารร้านได้อย่างมีคุณภาพ จนผ่านการประเมินมาตรฐานอย่างครบถ้วน
🤎การออกแบบ ที่สร้างคุณค่าจากเจ้าของร้าน สู่ประสบการณ์ลูกค้า
จุดเด่นของร้าน “มาโนอิ สุขาภิบาล 2” ไม่ได้อยู่แค่ในรสชาติหรือบริการ แต่ยังสะท้อน “ตัวตน” ของเจ้าของสาขา ทางแบรนด์เปิดโอกาสให้ออกแบบร้านได้เอง ซึ่งตรงกับสายงานของคุณเผ่าพอดี ร้านจึงสะท้อนเอกลักษณ์ ความมีตัวต้น ผ่านการออกแบบร้านด้วยฝีมือของคุณเผ่าเอง ในทุก ๆ ดีเทล
“ทางแบรนด์เปิดโอกาส ให้เราเต็มที่เลย ในการออกแบบ เราเลยรู้สึกภูมิใจ ดีใจมากที่ได้ทำร้านเอง ทุกครั้งที่ได้ก้าวเข้ามา เป็นร้านที่ทำให้ทุกคนมีความสุขแน่นอนครับ”
การออกแบบภายในร้าน จึงไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของความสวยงามเท่านั้น แต่ยังสร้าง “คุณค่า” ทั้งในเชิงธุรกิจและจิตใจของเจ้าของร้าน สร้างบรรยากาศที่อบอุ่น สบายตา และชวนให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการอีกครั้ง
🤎ทัศนคติ และมุมมองของผู้ประกอบการแฟรนไชส์รุ่นใหม่
เมื่อถูกถามถึงแนวทางการรักษามาตรฐาน คุณเผ่าเน้นย้ำเสมอว่า “ต้องซื่อสัตย์กับลูกค้า รักษาคุณภาพให้เหมือนเดิม และใส่ใจลูกค้าอย่างเต็มที่” นอกจากนี้ยังตั้งเป้าหมายว่า หากธุรกิจเติบโตดี อาจมีการ ขยายสาขาเพิ่มเติมอีก 2-3 สาขา และอยากส่งต่อกำลังใจให้กับผู้ที่คิดจะเริ่มต้นธุรกิจ ว่า…
“คิดแล้ว… ลงมือทำเลยครับ อย่ามัวรอ!”
แบรนด์มาโนอิให้ความสำคัญกับการ “เปิดพื้นที่ให้เจ้าของสาขา แสดงออกอย่างมีเอกลักษณ์” ภายใต้แนวทางแบรนด์แบบ “ซุ้มโค้ง ขาว คลีน มินิมอล” ซึ่งคุณเผ่าสามารถนำจุดแข็งด้านงานออกแบบมาต่อยอด ให้ร้านมีความเป็นมืออาชีพและสอดคล้องกับแบรนด์ได้อย่างลงตัว
